Przepyszne Wafle z kremem kakaowym i mlekiem w proszku.
Jest to kolejny legendarny przepis z mojego dzieciństwa, wafle , andruty lub pyszingery ,ponieważ i takie nazwy się spotyka . W każdym razie jest to bardzo szybkie i proste w wykonaniu ciacho ,które królowało na stołach w czasach mojego dzieciństwa ,a przepis na nie jest bajecznie łatwy.
Składniki:
-Paczka wafli Tortowych u mnie Pano z Biedronki .
- szklanka mleka 3,2%
-3 łyżki kakao gorzkiego w proszku
-kostka masła 200 gram
-pół szklanki cukru
-2 szklanki mleka w proszku
Wykonanie:
Mleko z cukrem , masłem i kakao rozpuszczamy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia.
Rozpuszczoną masę musimy przestudzić i dosypujemy partiami mleko w proszku
miksując mikserem na najwyższych obrotach .
Masa będzie gładka i gęsta aczkolwiek nie może być za gęsta więc jeśli za dużo mleka w proszku wsypiecie to musicie dodać mleko zwykle żeby konsystencji była taka jak konsystencja masy krówkowej.
Gotową masą odrazu przekładamy wafle .
Smarujemy te duże oczka w waflach i składamy jak juz wszytkie wafle przesmarujemy to wtedy musimy odstawić i najlepiej położyć na waflach coś cięższego czyli np garnek żeliwny. Najlepiej żeby postało kilka godzin wtedy wafle namiękną , aczkolwiek możecie jeść chrupiące co kto lubi super smakują maczane w kawusi. Polecam wam serdecznie jest to sprawdzony przepis .
Komentarze
Prześlij komentarz